Ingredientes:
- 1 enguia com cerca de 500g
- 1 carpa com cerca de 500g
- 1 boga com cerca de 500g
- sal
- óleo para fritar
Modo de preparação:
Limpam-se muito bem os peixes, cortando-os aos bocados, temperando-os com sal. Frita-se em óleo quente e colocam-se sobre papel absorvente.
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