Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- meio dente de alho picado
- 1 colher de chá de vinagre de vinho
- 1 naco de vitela
Modo de Preparação:
Corta-se o naco de vitela com 450g e tempera-se com um dente de alho pisado, sal e um bocadinho de azeite. Assa-se na brasa dos dois lados. À parte, faz-se um molho com o azeite, meio dente de alho picado e o vinagre de vinho. Bate-se muito bem e rega-se a posta. Serve-se com batatas louras.
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