Ingredientes:
- 4 chávenas de água
4 chávenas de farinha- 16 ovos
- sal q.b.
- casca de limão
Calda para os Sonhos:
- 1/4 litro de água
- 125g de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão
Modo de Preparação:
A água com a casca de limão e sal q.b. Logo que ferva, apagar o fogão e deitar a farinha sempre a mexer para não encaroçar. Ir deitando os ovos inteiros para amolecer e bater energeticamente. Quando estiver a cozer no óleo quente, em forma de bolas, se respingar a massa, significa que está dura.
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